Jeg har nu været her to uger, og en standard dag er jeg oppe kl.5, og i drømmeland før kl.21. Der er en masse i Australien jeg gerne vil opleve, men det kan vente hvis jeg finder et sted hvor jeg kan arbejde for mit 2.års visa for så vil jeg være frivillig her et halvt år så jeg kan få en PDC gratis (hvilket ikke er en dårlig deal eftersom jeg lærer så meget, kan tage på eventyr i weekenden og de har de fedeste bøger tid). Men vi får se. Ugen er rimelig skemalagt, mandag og torsdag er fx cremeday hvor måske 15 liter mælk blir skilt til creme og mælk, hver dag blir en eller to af haverne vandet (haven er delt op i 5 sektioner), tirsdag og fredag blir der høstet, og ellers dukker der alle mulige opgaver op hver dag.
Min dag i dag tirsdag d.15/1
Stod op langsomt op omkring kl.5, morgente, morgenyoga og morgen dans på verandaen og lagde mærke til kaktussen blomster -omkring kl.6 mødes med Tom, inden vi ordner dyrene vendes jorden i et af hønsenes grønsagscelle. Så fodre jeg gederne, jeg er så småt ved at være uafhængig af at kigge på listen over hvad der skal i deres skåle, jeg høster rød hibiscus som deres grønt, og fodre først Sasha, så Bob, Patch og Nangy, efter hvem der var nemmest om at få på plads - igår fik jeg 4 køer fra græsning til stalden! Kæmpe optur. Efter gederne er de 50+ høns fordelt over 5 celler efter race og størrelse, jeg høster deres grønt, ordner deres tørfoder, tjekker vand og insektfarm. Grønt fordeles, insekterne kommer i Mains 1, foder fordeles, de bliver sluppet ud og jeg hapser æg i hver af de 5 celler. Så vandes the nursery, og fordi Zaia er væk stod jeg for morgenmad omkring 8.30. Så var mit job to feed and mulch the nursery, det gjorde jeg mens jeg sang sange fra morgensamling i folkeren, indtil tea-break omkring 11.30. Bagefter høstede jeg bønner, begyndte at fodre og mulche one of the garden beds i have 1, og så sku jeg også sørge for frokost, al sammen gjort inden kl.13.30. Frokost blev mashup af hvad jeg fik høstet, snakebeans, silverbeat, kale, brazilian spinach, og chives i hjemmelavet tomatsovs, plus yambread - min intention var dog noget andet. Phil kom forbi for at hente hans mælk, og sad mens vi spiste frokost og fortalte om organisationen Afsa, mega god fyr, elsker at han lesper. Efter skilte vi cremen der lavet igår til smør og buttermilk, jeg lavede færddiggjorde den gardenbed (haveseng??) og begyndte at male den store reols anden hylde. Så tog Tom og jeg over for til naboen med manchettes og trillebør, for at tjekke om der var flere Banyanuts, vi gik i choppede os gennem en masse hallen græs, fandt to og vendte tilbage og vandede have 3 - færdig 18.30. Udmattet og gabende, så en dukkert i dammen, efterfulgt af varmt bad, derefter internetsession som består af download af musik/podcasts, tjek mail, og gennemgå dagens internetliste (der er kun wifi i Toms hus efter kl.18), på vej tilbage omkring kl.20 tjekker jeg for slanger og lukker hønsenes celler, så børster jeg tænder og har valgt at bruge den sidste tid omkring kl.21 på at skrive alt det her men ellers ville jeg have læst, øvet på min ukulele eller faldet i søvn.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar